5月25日上午，首屆ICC亞太區糧食科技大會主席、國際谷物科技協會（ICC）主席、土耳其哈希德佩大學Hamit Koksel教授和加拿大曼尼托巴大學食品科學系助理教授Filiz Koksel博士等一行4人應邀來我校訪問交流。
訪問期間，Hamit Koksel一行在講解員的引領下參觀了我校校史展覽館，近距離了解我校歷史；登上尚大樓23樓觀景平臺俯瞰學校全貌。Hamit Koksel和Filiz Koksel還來到我校食品與生物工程學院燦英樓學術報告廳，圍繞首屆ICC亞太區糧食科技大會的主題——“糧食科技與創新：從亞太走向世界”，為學院師生帶來了精彩的學術報告。
在題為《國際谷物科技協會、未來食品安全面臨的挑戰以及谷物的可持續性》的報告中，Hamit Koksel的前瞻性講述，讓學院師生對未來糧食科技的發展和谷物食品的安全性有了更清晰的認知。在題為《利用超聲波和X-射線研究食物的結構特性》的報告中，Filiz Koksel結合貼近生活的例子，深入淺出地講解了其研究課題，并帶動學院師生積極思考。
Hamit Koksel教授一行參觀我校校史展覽館
Hamit Koksel教授作報告
Filiz Koksel助理教授作報告
（文：黃婧筠 孫洲悅/圖：吳劍炳/編輯：宣傳部）
