5月21日至23日，以 “糧食科技與創新：從亞太走向世界” 為主題的首屆ICC亞太區糧食科技大會在廈門召開。本屆會議由國際谷物科技協會（ICC）、中國糧油學會（CCOA）主辦，美國谷物化學家學會（AACCI）、MoniQA協會和我校合作舉辦。
會議共設14個分會場，來自全球、特別是亞太地區的學術研究、產品開發、政府機構和相關單位的100多名代表進行發言報告。
我校副校長曹敏杰參加了大會開幕式并致歡迎詞，食品與生物工程學院劉光明教授受邀為食品安全與質量分會場的主持人，食品與生物工程學院黃志勇教授在會上作題為《食品中有害化學殘留物的快速檢測技術》的學術報告。
會議期間，大會學術委員會匯集專家學者就“糧食科技”與“油脂科技”兩大重點議題進行多學科、跨領域的學術交流，促進了糧油食品的加工和利用、綠色儲藏、質量安全、營養健康等相關領域的科技進步與創新，提高了我校食品科學與工程學科的國際和行業影響力。
食品與生物工程學院還組織安排了42名我校研究生和本科生作為大會志愿者。在會場的各個角落，志愿者們身著統一服裝，為國內外專家提供細致服務，為大會的順利召開提供了保障，受到參會專家、學者、代表和組委會的肯定。
（文/圖：陳福泉 周彥強/編輯：宣傳部）
