□本報(bào)記者 黃星榕 通訊員 陳振星
13日，在漳浦鹽場(chǎng)錦興水產(chǎn)養(yǎng)殖公司和寧德市官井洋大黃魚(yú)養(yǎng)殖公司的養(yǎng)殖池內(nèi)，數(shù)百尾通體金黃的野生大黃魚(yú)靜靜游弋。這些去年從晉江海域“請(qǐng)”來(lái)的珍貴親本，腹部已微微隆起——性腺發(fā)育成熟，即將迎來(lái)首次人工繁育。不久后，第一批子一代苗種將從這里破膜而出。
這批親本完成繁育后將繼續(xù)保育，明年春天再度使用——一個(gè)可持續(xù)的野生基因庫(kù)正開(kāi)始構(gòu)建。
這是國(guó)內(nèi)首個(gè)大規(guī)格閩-粵東族野生大黃魚(yú)新種群，由集美大學(xué)牽頭完成。此舉不僅為長(zhǎng)期受近交衰退困擾的養(yǎng)殖種群注入了稀缺的遺傳多樣性，更標(biāo)志著我國(guó)大黃魚(yú)種質(zhì)資源保護(hù)與可持續(xù)利用邁出了關(guān)鍵一步。
危局：“近交”之困
一條大黃魚(yú)從魚(yú)苗養(yǎng)育到可以上市售賣，需要多長(zhǎng)時(shí)間？
答案是兩年。
然而，能安穩(wěn)度過(guò)這兩年“成長(zhǎng)劫”的大黃魚(yú)卻越來(lái)越少。
“為什么我的魚(yú)今年死得特別多？是不是該換種藥了？”近年來(lái)，這樣的焦慮在福建寧德、漳州等大黃魚(yú)主產(chǎn)區(qū)的養(yǎng)殖戶中蔓延。
集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院方銘教授介紹：“對(duì)于大黃魚(yú)來(lái)說(shuō)，從春天開(kāi)始，每個(gè)階段都有感染不同疾病的風(fēng)險(xiǎn)。三四月份是‘內(nèi)臟白點(diǎn)病’（變形假單胞菌引起），五六月份‘體表白點(diǎn)病’（小瓜蟲(chóng)引起）很嚴(yán)重，到了七八月份，‘白鰓病’開(kāi)始爆發(fā)。這‘三白’下去，到9月份，魚(yú)就可能損耗四五成。”
對(duì)于需要兩年養(yǎng)殖周期的養(yǎng)殖戶而言，這意味著巨大的經(jīng)濟(jì)損失。近年來(lái)，一種名為“錐體蟲(chóng)”的新病害又驟然加劇，令本就脆弱的產(chǎn)業(yè)雪上加霜。
“辛辛苦苦養(yǎng)兩年，眼看要上市，一場(chǎng)病下來(lái)，本錢都折進(jìn)去。”這是不少大黃魚(yú)養(yǎng)殖戶的心聲。他們四處打聽(tīng)“特效藥”，加大消毒頻次，卻未能從根本上扭轉(zhuǎn)魚(yú)群高死亡率的困局。
養(yǎng)殖戶看到的，是魚(yú)群成片死亡的“果”；而集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院方銘教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)追蹤的，是潛藏?cái)?shù)十年的“因”。
“現(xiàn)在的養(yǎng)殖大黃魚(yú)，近交很嚴(yán)重。就像人類近親結(jié)婚，一些不良基因缺陷會(huì)被放大。”方銘表示。
這條危險(xiǎn)的退化之路，源頭要回溯到數(shù)十年前。20世紀(jì)，以“大黃魚(yú)人工繁育之父”劉家富為代表的前輩專家，成功突破了規(guī)模化養(yǎng)殖的技術(shù)瓶頸，奠定了產(chǎn)業(yè)根基。“但當(dāng)時(shí)用于繁育的親魚(yú)也就百余尾，之后很少有大規(guī)模野生種群的補(bǔ)充。”方銘解釋道。產(chǎn)業(yè)在高速擴(kuò)張中，長(zhǎng)期依賴這有限的“祖先”進(jìn)行“閉鎖繁育”，猶如一個(gè)家族在不斷近親通婚。一代代下來(lái)，有害基因純合顯現(xiàn)，而更能適應(yīng)環(huán)境變化的遺傳多樣性卻在不斷流失。
“養(yǎng)殖戶更關(guān)注眼前用什么藥、調(diào)什么水，覺(jué)得網(wǎng)箱里魚(yú)那么多，怎么可能都是‘親戚’？”方銘說(shuō)，“但從種群遺傳學(xué)角度看，線索非常清晰。這不是單靠改良養(yǎng)殖技術(shù)能根治的問(wèn)題，必須從源頭上為它們注入新的‘基因活水’。”由此，一場(chǎng)奔赴大海、尋回失落“基因多樣性”的科學(xué)行動(dòng)，勢(shì)在必行。
破局：向海尋“親”
破解困局，必須向大海尋求最初的“生命密碼”——引入野生大黃魚(yú)優(yōu)良基因，刷新養(yǎng)殖種群的“遺傳血液”。2025年夏天，方銘團(tuán)隊(duì)啟動(dòng)了這項(xiàng)頗具挑戰(zhàn)的采捕計(jì)劃。開(kāi)始之前就定下了標(biāo)準(zhǔn)：采捕行動(dòng)要求獲取600尾以上、規(guī)格至少150克（三兩）的閩-粵東族野生大黃魚(yú)親本。
捕撈的地點(diǎn)選在晉江金門海域，而非主產(chǎn)區(qū)寧德。“寧德附近增殖放流的養(yǎng)殖魚(yú)多，野生魚(yú)容易與逃逸的養(yǎng)殖魚(yú)混雜，基因純度存疑。”方銘解釋道，“晉江離主產(chǎn)區(qū)較遠(yuǎn)，能更好地確保我們捕獲到的是真正的野生種群。”
采捕方式更是關(guān)鍵。團(tuán)隊(duì)摒棄了損傷大的傳統(tǒng)拖網(wǎng)，而是采用圍網(wǎng)捕魚(yú)。這種圍網(wǎng)設(shè)計(jì)巧妙，如同為魚(yú)群設(shè)下一座巨大的“海上迷宮”。“網(wǎng)有200~300米長(zhǎng)，外面像一道墻，魚(yú)順著墻游進(jìn)去就進(jìn)了網(wǎng)內(nèi)部，里面結(jié)構(gòu)復(fù)雜，進(jìn)去容易出來(lái)難。”方銘描述道，這張?zhí)N含民間智慧與技藝的網(wǎng)，由寧德經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅親手制作。
為避開(kāi)午間高溫，漁民和科研人員常常凌晨三四點(diǎn)就乘船出海布網(wǎng)。晨光熹微中，巨大的網(wǎng)具被一點(diǎn)點(diǎn)放入海中，浮標(biāo)隨著波浪起伏。收網(wǎng)則需耐心等待，有時(shí)一網(wǎng)能捕獲成群黃魚(yú)，有時(shí)則多是雜魚(yú)。從去年8月16日到9月底，團(tuán)隊(duì)分多批次作業(yè)，最終成功捕獲1000多尾合格親本。
然而，上岸僅是闖過(guò)第一關(guān)。如何讓這些嬌貴的“海洋來(lái)客”存活下來(lái)，是另一場(chǎng)硬仗。魚(yú)捕撈上岸后會(huì)安置在晉江臨時(shí)租用的水泥池中。“水池的水溫必須嚴(yán)格控制在29攝氏度以下，中午太熱就得加冰塊降溫。”方銘回憶。
盡管采取了加冰、投喂抗生素預(yù)防等措施，從海上到暫養(yǎng)池，魚(yú)的損耗率依然接近一半。“剛開(kāi)始1000多尾，最后剩下600多尾。損耗很大，但這也是野生親本馴化必須面對(duì)的殘酷現(xiàn)實(shí)。”他坦言。
新局：產(chǎn)學(xué)共育
據(jù)介紹，幸存下來(lái)的624尾“黃金魚(yú)”，被分別護(hù)送至漳浦鹽場(chǎng)錦興水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司和寧德市官井洋大黃魚(yú)養(yǎng)殖有限公司的保育基地。這兩家企業(yè)，成為這場(chǎng)“基因復(fù)興”戰(zhàn)役的重要盟友。
“和企業(yè)合作是必然選擇。大黃魚(yú)保育需要大型水泥池、穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的海水供應(yīng)、精細(xì)的溫控和病害防控，每天成本很高。企業(yè)有設(shè)施，有資金，還有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光。”方銘介紹，漳浦鹽場(chǎng)錦興水產(chǎn)養(yǎng)殖公司對(duì)增殖放流抱有濃厚興趣，而寧德市官井洋公司則擁有國(guó)家級(jí)大黃魚(yú)遺傳育種中心的完善硬件和技術(shù)積淀。
校企雙方，科研與產(chǎn)業(yè)深度耦合，形成了從資源保護(hù)到良種創(chuàng)制的完整閉環(huán)。
在企業(yè)的精心照料下，這些野生大黃魚(yú)逐漸適應(yīng)環(huán)境，并進(jìn)入“營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化”階段。通常，養(yǎng)殖大黃魚(yú)投喂經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的鳀魚(yú)即可，但為了這批承載希望的親本，漳浦鹽場(chǎng)錦興水產(chǎn)養(yǎng)殖公司會(huì)投喂更新鮮、成本更高的牡蠣。“目標(biāo)不僅是養(yǎng)活，更要養(yǎng)好，促進(jìn)大黃魚(yú)的性腺充分發(fā)育，達(dá)到最佳繁殖狀態(tài)。”該公司總經(jīng)理王建成說(shuō)。
目前，這批親本體重已增長(zhǎng)至206克至334克，最大的體重已達(dá)到527.5克，它們狀態(tài)良好，預(yù)計(jì)將在2026年春季首次用于人工繁育，目標(biāo)是培育出至少20萬(wàn)尾子一代苗種。
對(duì)于即將誕生的“新一代”大黃魚(yú)，方銘團(tuán)隊(duì)有著清晰的規(guī)劃：一部分苗種將用于與現(xiàn)有優(yōu)良養(yǎng)殖品種進(jìn)行正反雜交選育，目標(biāo)是聚合野生種的抗病基因與養(yǎng)殖種的快速生長(zhǎng)特性，培育出“長(zhǎng)得快、病少、條形好”的新品系；另一部分則將用于科學(xué)的增殖放流，用更接近野生遺傳背景的苗種補(bǔ)充海洋資源，避免用養(yǎng)殖魚(yú)放流可能造成的野生基因庫(kù)污染。
“這不僅僅是引入幾百條魚(yú)。”方銘展望道，“這是我們構(gòu)建一個(gè)可持續(xù)大黃魚(yú)良種培育體系的開(kāi)端。通過(guò)不斷引入和利用野生優(yōu)良基因，我們希望能從根本上提升養(yǎng)殖種群的生命力，同時(shí)也為野生資源的修復(fù)貢獻(xiàn)力量。”
