10月13日，由海天味業(yè)與我校水產(chǎn)學院聯(lián)合主辦的“深化‘雙鏈’融合，共鑄‘中國味’領鮮優(yōu)勢”主題活動在我校順利舉行。來自全國主流媒體、相關領域的專家學者及產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)代表等70余人齊聚一堂，圍繞構建從海洋到餐桌的生蠔全產(chǎn)業(yè)鏈體系及全流程精細化管控展開深入交流。
活動期間，“集美大學-海天集團科技創(chuàng)新驛站”等首批“領鮮·蠔產(chǎn)業(yè)基地”正式揭牌，并同步發(fā)起成立“中國蠔產(chǎn)業(yè)領鮮生態(tài)聯(lián)盟”。聯(lián)盟旨在整合優(yōu)質產(chǎn)業(yè)資源，構建覆蓋育種、養(yǎng)殖、加工及資源化利用的生蠔全鏈條協(xié)同發(fā)展體系。水產(chǎn)學院作為聯(lián)盟的產(chǎn)業(yè)技術核心研發(fā)單位，將在其中發(fā)揮關鍵支撐作用。
在專題報告環(huán)節(jié)，中國科學院海洋研究所楊紅生研究員、廣東海洋大學秦小明教授、中國水產(chǎn)科學研究院南海水產(chǎn)研究所李春生研究員、中國水產(chǎn)科學研究院漁業(yè)戰(zhàn)略中心劉子飛研究員，以及我校闕華勇教授分別圍繞現(xiàn)代海洋牧場建設現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢、牡蠣加工流通新技術研發(fā)與產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展、低值海捕魚精深加工與產(chǎn)業(yè)化應用價值提升、我國貝類產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展形勢及戰(zhàn)略取向、牡蠣新種質創(chuàng)制與產(chǎn)業(yè)化應用等議題作專題報告。與會代表還就生蠔產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與綠色發(fā)展路徑，以及其他鮮源海產(chǎn)資源開發(fā)與高值化利用等話題進行了深入研討。
本次活動作為發(fā)展海洋新質生產(chǎn)力的重要舉措，有力推動了創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的深度融合，探索構建了“高校—企業(yè)—市場”高效聯(lián)動機制，為打造水產(chǎn)種業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖與食品加工等領域的創(chuàng)新資源集聚平臺奠定了堅實基礎。
（文/圖：水產(chǎn)學院/編輯：宣傳部）
