3月19日下午，校黨委常委、副校長(zhǎng)王建主持召開餐廳食品安全、消防安全專題會(huì)，學(xué)校相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
會(huì)上，后勤集團(tuán)匯報(bào)了我校餐廳食品安全和消防安全工作情況，并就當(dāng)前存在的不足提出整改方向。
王建充分肯定了餐廳安全生產(chǎn)和服務(wù)保障方面取得的成效，并結(jié)合“3.15晚會(huì)”曝光的食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題提出要求：一要提高政治站位，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，壓實(shí)各環(huán)節(jié)主體責(zé)任，做到守土有責(zé)，守土盡責(zé)。二要強(qiáng)化監(jiān)督管理，加大食品安全、消防安全檢查監(jiān)督力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、整改隱患風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，確保餐廳安全運(yùn)轉(zhuǎn)。三要加強(qiáng)人員培訓(xùn)，完善校園餐飲從業(yè)人員長(zhǎng)效培訓(xùn)機(jī)制，豐富培訓(xùn)形式和內(nèi)涵，提高員工安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。四要推進(jìn)創(chuàng)新研究，積極弘揚(yáng)工匠精神，苦練內(nèi)功，提升服務(wù)品質(zhì)，滿足師生需求，增強(qiáng)餐廳核心競(jìng)爭(zhēng)力。五要發(fā)揮后勤服務(wù)育人功能，通過(guò)餐廳這一陣地加強(qiáng)食品安全和消防安全宣傳教育，提高師生自我保護(hù)意識(shí)，營(yíng)造安全有序的校園餐廳環(huán)境。
會(huì)前，王建帶隊(duì)深入餐廳，實(shí)地檢查食品安全、消防安全工作。
（文：后勤集團(tuán)/編輯：宣傳部）
